シンプルだけどあたたかくぬくもりのある日々をここカナダからお送りします。


by mimi_lovely
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*可愛いクリスマスクッキー& Pecan Chocolate Bar* 

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またまたクッキー! 焼きました。
(なんだかケーキとクッキーの組み合わせばかりですが。。。)
今回はクリスマスクッキーです。

最近、私達大人陣よりもパーティでせわしない娘!
今日もクラスのお友達のお家のクリスマスパーティに呼ばれ行ってきました。
バースデーパーティが立て続きの中での今回のパーティ。
プレゼントなど何も必要なかったので
娘が作ったクリスマスカードとクッキーを焼いて持っていきました。
お友達のママにも喜んでもらえたみたいです :)
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18人くらい集まって色んなゲームやクッキーデコレーションなどをして
とっても楽しんできた様子でした。
良かったね! 子供達にとってこの時期は本当に楽しい時なんでしょうね。。。


大人達にとってはいよいよクリスマスに向けてのラストスパート!!!
ショッピングやラッピング、ツリーのデコレーションやベーキングなどなど
楽しいけどもやることはい~っぱい!
頑張ります。。。:)



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そしてこれは今夜主人のスタッフパーティー用に作った
Pecan Chocolate Bar。
おいしそうなレシピで、うきうき気分で作ったのですが
どうやら焼くときに入れたベーキングパンが小さすぎたみたいで
厚みが増して、焼きあがるのにかなり時間がかかってしまいました。。。

なのでスライスしなくてはいけない時間になっても
まだ中のチョコはトロトロ状態。。。
今回初めて作ったのですが、やっぱり前もって練習しとくべきでした!

味はとってもナイス。。。でもかなりカロリーが高そう! なお菓子になりました。。。




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by mimi_lovely | 2008-12-14 16:22 | cookies