シンプルだけどあたたかくぬくもりのある日々をここカナダからお送りします。


by mimi_lovely
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* Sweet Little Things :) *

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今週からMarch Break 、春休みがスタートしました!
初日からさっそく娘の大好きな従姉妹がこちらに遊びに来ています:)
この二人、朝の8時からだいたい夕方の6時くらいまでず~っと喧嘩もなしに一緒にいます。
ガールズに囲まれて息子も大喜び!
とっても微笑ましいです。。。

たいていしばらく遊んではすぐに
゛マミー、お腹すいた~! スナックちょうだ~い゛ が始まります(笑)
なので簡単なブラウニーを娘と焼いておきました。
今回は二人が大好きなピーナッツバターのブラウニー。
上にはヌテラのチョコスプレッドで模様をつけて出来上がり。

これは大ヒットでした:)
従姉妹Mはレシピを持って帰りたいな。。。とまで言ってました(笑)


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そしてこれはふらっと立ち寄った本屋さんで見つけた
カップケーキのキット! 
なんて可愛いの~!っと思わず手にとって興奮してしまいました:)
中には小さなレシピブックレットと数種類のデコレーションTools 、
あとはキュートなカップケーキライナーがたっくさん入っています。


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今日はさっそくそのライナーをいくつか使って
皆でカップケーキを焼きました。
出来上がりはまた後日アップしようと思います。


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以前、娘と従姉妹M 二人で遊んでいるところを描いてあげたことがあります。
今回も、二人からのリクエストでポーズをしてるところを描くことになりました(笑)
楽しそうにポージングをする二人。。。とっても可愛らしいモデルちゃん達です。
二人のラブラブな感じが伝わるかな。。。



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# by mimi_lovely | 2009-03-18 12:36 | cake

* Sweets Collection *

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今までに作ったお菓子達。。。
いくつかまとめてアップしてみたくなりました。

これからも色んな可愛らしいお菓子を作っていければいいなって思います。。。:)


(ちょっぴり小さめな写真ですがクリックすると大きく見れる。。。はずです)


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# by mimi_lovely | 2009-03-14 12:31
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冷蔵庫にたっくさんの小さいサイズのりんごがあったので
アップサイドダウンケーキを焼いてみました:)
今回はケーキ専用の粉(cake flour)を使い、
バニラがあると思ったら使いきっちゃってたので
その代わりにバニラ風味のヨーグルトを少々入れて焼きました。


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焼き上がりはとってもふんわ~り、しっとり、シナモンが効いてていい感じ:)
バターも少量、卵も1個でもこんなにしっかりとしたケーキになるとは嬉しいな。。。
お気に入りのひとつになりました。
家族皆でおいしく頂きました:)


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久しぶりに大好きなSophie Conranの陶器を購入しました。
今回はディナープレートより一回り小さいサイドプレート。
綺麗なペールブルーと白を組み合わせてみました。
お菓子を食べる時や、朝食の時に活躍してくれそうです:)


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そしてこのキュートなLittle Missキャラクターのマグネット。
この前娘とお買い物をしている時に見つけました。
今日の気分はこんな感じ!。。。と毎朝娘が楽しそうに張り替えてます:)
娘からもらった絵や色んなマグネットなどで我が家の冷蔵庫は賑やかにデコレーションされてます:)
そのうち息子君も色んな絵を描いてくれるようになるかな。。。
楽しみです:)



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# by mimi_lovely | 2009-03-12 12:50 | cake
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ちょっぴり時間がたってしまいましたが
ひな祭りの時に作ったケーキです。。。
実は2日の夜にロールケーキを作っておいたのですが
朝ちょっと味見をしてみたらなんだかしっくりこない!!!
なので予定変更!。。。で出来たこのケーキ。
ご飯の支度とでバタバタしながら作ったのでこれでいいのかな!?って思うのですが。。。
アップしちゃいます。

プチサイズのバニラケーキ。
間には苺とクリームも入ってます。
写真も一枚だけでもしっかり収めておこう!と思い撮ったものです。

もっともっと綺麗に出来たらよかったな。。。
また頑張ります:)


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そしてこれは娘が生まれたときに、日本から母が心をこめて送ってくれた
大切な大切なお雛様。。。
毎年娘と二人で丁寧に箱から出して、正しい順序で一つ一つ飾っていきます。
その時には、ひな祭りがどういうものなのかとか、私の思い出話などを話して聞かせてあげます。
とっても興味を示して、このお雛様が自分の物であるという責任感がしっかりと出てきたみたいです。
息子が近つこうものなら、NO~!!!とすごい勢いで守ろうとしてました(笑)。
息子もかなり興味があるみたいで、お雛様を指差しては ナ~イス!と言ってます:)

やっぱり日本の文化ってほんとに素晴らしいですね。
私なりにですが、しっかりと子供達に伝えていきたいと改めて思いました。。。




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# by mimi_lovely | 2009-03-06 00:22 | cake
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最近カロリーをちょっぴり取り過ぎなので、今回はとってもヘルシーなケーキを焼きました:)
よく作る娘と息子の好きなブルーベリーマフィンとほとんど同じ様な生地なのですが
ブルーベリーを混ぜないでオレンジの香りとしっとりさをだすために
今回初、絹豆腐を混ぜ込んで焼いてみました。


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とってもしっとり、ちょっともっちり。。。な感じの焼き上がり。
味もシンプルでほのかに甘く、これならデコレーションを色々楽しめそうなケーキ!
と思い、ストロベリー風味のクリームとレモンのフィリングをのせて遊んでみました:)
。。。ということはやっぱり結局カロリーアップ!?


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レモンのフィリングの方が私好みかな。。。
娘には、やっぱりふつーにブルーベリーマフィンがいい~! と言われてしまいました。。。
息子っちはクリームもなにもついていないのをパクパク食べてくれました! ありがとう:)
主人には後ほど食べてもらいましょう。。。



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# by mimi_lovely | 2009-02-26 10:44 | cake